Ils tournaient trois épisodes en moyenne par mois, à raison d'un par semaine, la quatrième semaine du mois étant consacrée au repos.
Lundi, c'est le travail sur le script : les comédiens ont reçu le scénario de l'épisode pendant le week-end. La matinée est consacrée à une lecture entre les scénaristes, les producteurs et les comédiens. Ils discutent, réagissent et proposent des changements afin d'aboutir à un texte définitif. L'après-midi, réunion entre le directeur de production, les stylistes et les décorateurs, afin de définir la présentation de l'épisode.
Mardi, premières répétitions. Entre 10 heures et 15 h 30, les comédiens répètent, leur texte en main, dans les décors, et dans l'ordre chronologique. À 15 h 30, lumières et mouvements de caméras sont réglés avec des doublures.
Mercredi, répétitions du jeu. Entre 10 heures et 15 heures, les comédiens répètent en vue d'une présentation aux producteurs. De 15 heures à 15 h 45, c'est le producer runthrough, c'est-à-dire la répétition de l'épisode en entier devant les producteurs, avec le moins d'interruptions possible. Les patrons prennent des notes, qu'ils dictent à leurs assistants respectifs. De 16 heures à 16 h 30, discussion et critiques.
Jeudi, dernières répétitions. Entre 10 heures et 15 heures, répétitions avec les caméras. On vérifie la technique, les mouvements d'appareils, le cadrage et la mise au point. De 15 heures à 15 h 45, deuxième producer runthrough, mais avec les responsables de la Warner, afin de vérifier si rien dans l'épisode ne peut être sujet à la censure.
Vendredi, tournage de l'épisode. De 9 h 45 à 10 h 45, arrivée des six comédiens, Jennifer Aniston la première et David Schwimmer le dernier. À 11 heures, tous les comédiens sont réunis pour consulter la presse du jour et commenter les résultats d'audience de l'épisode diffusé la nuit précédente sur NBC. De 11 h 30 à 16 heures, dernières répétitions et révisions de texte. Les techniciens répètent eux aussi leurs mouvements de caméra, face à un public, et aucune erreur n'est permise. Pendant ce temps, les spectateurs arrivent et s'amassent au 4210, Olive avenue. Ils ont généralement patienté plus de trois mois pour être admis. De 16 h 15 à 17 heures, le public pénètre dans le studio et se met en place. La sécurité est maximale : détecteur de métaux à l'entrée, interdiction de quitter son fauteuil ; pour aller aux toilettes, on se fait accompagner. Un chauffeur de salle explique le déroulement de la soirée. Le public n'a pas encore vu les décors, qui sont dissimulés par un rideau, comme au théâtre. De 17 heures à 17 h 30, les comédiens sont aux mains des maquilleurs et des costumiers. Lorsqu'ils sont prêts, ils défilent, les uns après les autres, annoncés par l'animateur de la salle et acclamés par le public. De 17 h 30 à minuit et demi, tournage en direct.
L'épisode sera diffusé trois semaines après son enregistrement. Une saison compte 24 ou 25 épisodes (18 pour la saison 10), tournés du mois d'août au mois d'avril (janvier pour la saison 10), et diffusés entre septembre et mai.